ビュッフェ編集部 フライパンで5分のプリンがおいしい！簡単に絶品トロトロ食感に
プリンを手づくりすると、手間がかかったり固くなってしまったりと、上手に仕上げるのはなかなか難しいものです。そんなプリンですが、実はフライパンをつかって5分蒸すだけという簡単な方法で、抜群においしいなめらかプリンをつくることができるんです。
蒸し器不要！5分でとろける食感
基本のプリンづくりには蒸し器を使用することが多いですが、どこのご家庭にも必ず蒸し器があるわけではありませんよね。
それに、蒸しすぎてプリンが固くなってしまったり、調節なども難しいです。
そんなときは、フライパンを使用して簡単に、とろけるプリンをつくることができます。
しかも、蒸し時間はたったの5分。この5分という時間が、プリンをなめらかに仕上げるポイントなんです。
つくり方
【材料】
・卵
・砂糖
・牛乳
・バニラエッセンス
【つくり方】
1.牛乳と砂糖を耐熱容器に入れて、レンジで加熱します。
2.卵をとき、ザルでこしておきます。
3.加熱をした1にバニラエッセンスを加え、2と混ぜ合わせます。
4.3を容器に移したらアルミで蓋をし、お湯を張ったフライパンに並べて、5分蒸します。
5.その後、火を止め15分ほど予熱で温めれば完成です。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
プリンのアレンジレシピ
豆腐といちごジャムでお手軽に
豆腐といちごジャムを混ぜ合わせてつくったプリンです。砂糖を使用していないので、とてもヘルシーに仕上がっています。
お手軽に買える材料で、簡単につくることができるので嬉しいです。
マンゴープリンに
レシピ「滑らか♪マンゴープリン」by 高羽ゆき（handmadecafe） さん
ピューレ状にしたマンゴーがたっぷりと入っている、濃厚な味わいのプリンです。
甘酸っぱく、さっぱりとした味わいなので、たくさん食べたくなります。小さくカットしたマンゴーの果肉を加えるのもおすすめです。
お砂糖不使用でヘルシーに
お砂糖を使用せずにつくっているので、体にとてもいいヘルシーなプリンです。生クリームだけでも十分に甘さを感じられるので、おいしくいただくことができます。
とろけるチョコレートプリン
レシピ「とろ〜り♪滑らかチョコレートプリン」by 高羽ゆき（handmadecafe） さん
チョコレートを存分に堪能することができる絶品プリンです。強く混ぜすぎないことで、柔らかな食感に仕上げています。
かわいくラッピングをして、プレゼントなどにいかがでしょうか。
桃とクリームチーズで爽やかに
桃の缶詰とクリームチーズをつかって、簡単につくれるプリンのレシピです。
桃とチーズでさっぱり風味のプリンの上には、クランベリージュースで淡いピンク色に仕上げたゼリーをのせています。カットした桃とミントを飾ってキュートさ満点です。
小豆のミルクプリン
レシピ「美肌にヘルシー小豆ミルクプリン」by 清水えり さん
豆乳と牛乳をたっぷりとつかった、お肌にも嬉しいミルクプリンです。優しい味わいのミルクプリンに、あずきの甘さが抜群にマッチしています。一口食べれば幸せの味が広がります。
きなこ風味で和風に
豆乳ときなこをつかって、シンプルに仕上げたプリンです。ほのかな甘みでもっと食べたくなる、リピート間違いなしな一品です。
生姜とはちみつでアレンジ
レシピ「簡単☆はちみつジンジャープリン」by kana さん
牛乳、はちみつ、生姜汁をつかって簡単につくることができるプリンです。
最後に、シナモンをたっぷりと振りかけ、味にアクセントをつければできあがりです。
お好みで、ホイップクリームなどをトッピングしてもおいしくなります。
カラメルタブレットをつかって
レシピ「フライパンで出来る！本格滑らかプリン〜カラメルタブレットの作り方〜お知らせ〜」by ゆーママ さん
こちらのプリンは、ミニサイズに冷やし固めたカラメルを、容器の底に敷いています。
とろとろなカラメルとは一味違った、食感や味わいを楽しむことができる、おもしろいアイデアプリンです。
豆乳と抹茶であっさりと
レシピ「豆乳抹茶プリン☆」by snow kitchen☆ さん
抹茶好きにはたまらない、大人の味わいがおいしいプリンです。上にトッピングしたあんことの相性が抜群です。
豆乳をつかっているので、あっさりとまろやかな味わいになり、いくらでも食べれちゃいます。
ネット上の声
- darkchelly @darkchelly1
- デザートは簡単フライパンプリン♬*ﾟ https://t.co/sPdZD7QqhD
- twitter出典：
- twitter.com
食べたくなったら、いつでもすぐにつくれちゃうのが嬉しいです。冷蔵庫で冷やすのが待てないときには、温かいできたてを食べても抜群においしいです。
- 順@あと30P @kokedama19
- フライパンプリン～ https://t.co/Uqojb5FQvV
- twitter出典：
- twitter.com
濃厚な卵の色に食欲をそそられます。フライパンで簡単につくったとは思えないほど、きれいなできあがりです。
- なくる@さえり @8lemony
- 夜はお客さんがいっぱい来るらしいから、かぼちゃプリン多めに作ってる！フライパンでプリン蒸し中(*´◡`*) https://t.co/jd25Hl4BlP
- twitter出典：
- twitter.com
フライパンであっという間につくることができ、味も絶品なプリンは、お客様へのおもてなしにもぴったりです。コンロを両使いすれば、一気にたくさんのプリンをつくることができますね。
フライパンで5分のプリンの作り方をぜひお試しください
今までプリンをつくるときに、固さの調節が上手くできなかったという方も、フライパンをつかって、蒸す時間は5分！というポイントを守れば、失敗なしでプリンをなめらかに仕上げることができます。
5分蒸して、後は予熱におまかせするだけのとても簡単なつくりかたなので、ぜひチャレンジをしてみてくださいね。
コツ・ポイント
フライパン一つでお手軽につくることができるので、蒸し器を持っていないという方も簡単にプリンづくりを楽しむことができます。もうお店で買わなくても、なめらかな絶品プリンが自宅でいつでも味わうことができますね。自分やお子様へのおやつにいかがでしょうか。