ビュッフェ編集部 「ウーロン卵とじうどん」とは？うわさの謎のグルメを詳しくご紹介
みなさんはウーロン卵とじうどんというレシピを聞いたことがありますか？サントリーウーロン茶が紹介しているウーロン茶を使ったうどんレシピのことですが、意外な調理法で話題になってきているようです。想像もつかない作り方に多くの方が試しています。今回はウーロン卵とじうどんのレシピと他にもウーロン茶を使ったレシピをご紹介します。
ウーロン卵とじうどんが絶品
サントリーウーロン茶が紹介している「ウーロン卵とじうどん」
サントリーウーロン茶は多くの方が愛飲している人気のお茶ですね。最近では、そんな人気のウーロン茶のパケージに記載されているレシピで話題になっているようです。そのレシピの名前は「ウーロン卵とじうどん」です。
名前だけ聞くと味の想像がつかないレシピですが、多くの方が気になると試しているようです。おいしいという声も多いんですよ。
今回はそんな話題になっているウーロン卵とじうどんのレシピと、その他にもウーロン茶を使ったさまざまなアレンジレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ウーロン卵とじうどんの作り方
ウーロン卵とじうどん
話題になってきているレシピ「ウーロン卵とじうどん」の作り方です。とても簡単なレシピで、小腹が空いたときにさっと作れる料理ですよ。
【材料】
・冷凍うどん……1玉
・卵……1個
・かつお節……5g
・醤油……大さじ1
・青ネギ……1本
・白いりごま……適量
【作り方】
1.お鍋にウーロン茶とかつお節を入れて煮立たせます。
2.煮立ってきたら、味をみながら醤油を加えていきます。
3.茹でた冷凍うどんを入れて、その後に溶いた卵を加え蓋をします。余熱で火を通すので火は消して大丈夫です。
4.小口切りの青ネギ・白ごまをかければ完成です。
とってもシンプルな作り方ですが、実際に食べてみるととてもおいしいですよ。ウーロン茶が余っている方にはおすすめのレシピです。
烏龍茶を使ったさまざまなアレンジレシピ
烏龍茶で炊き込みご飯
出典: cookpad.com
炊飯器に任せることで簡単に作ることができます。中華風なので、付け合せには中華がおすすめですよ。とても簡単に作れるので、どんなに料理が苦手な方でも、簡単においしく作れます。
【材料】
・玄米……3合
・ウーロン茶……700ml
・鶏胸肉……1枚
・日本酒……30cc
・生姜……2かけ
烏龍茶叉焼
出典: cookpad.com
酢がきいていて、さっぱりと頂けるレシピですよ。こちらもとても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
【材料】
・豚バラ肉……1kg
・ウーロン茶……12g
・水……600g
・醤油……100g
・酒……50g
・酢……50g
・みりん……35g
烏龍茶のとろり煮卵
出典: cookpad.com
ウーロン茶の風味でさっぱりとした煮卵です。卵を入れたら後はほったらかしで作れる超簡単レシピですよ。黄身がとろりとしていて食感も楽しい煮卵です。
【材料】
・純露……8個
・卵……4個
・ウーロン茶……300ml
・醤油……大さじ2
手羽中の烏龍茶煮
出典: cookpad.com
皮目を焼いてからウーロン茶で煮るので、香ばしい手羽中になります。ウーロン茶で煮ることでくさみがなくなり、油っこくならないのでとても食べやすい一品ですよ。
【材料】
・豆もやし……1袋
・小松菜……1束
・手羽中……500g
・ウーロン茶……大さじ1
・水……400cc
・にんにく……1片
・生姜……1片
烏龍茶の寒天ゼリー
出典: cookpad.com
ウーロン茶を使ったゼリーです。寒天なのでヘルシーなおやつになりますよ。お好みの甘さに合わせて砂糖の量を調整してくださいね。練乳をかけても甘さが際立ち、おいしくなりますよ。
【材料】
・粉寒天……1本
・ウーロン茶……500ml
・砂糖……大さじ3
ネットの声
意外な調理法で試しているという方多数
- 繭田屋 @mayudaya
- 今日のブランチ。ウーロン卵とじうどんと、豆腐のオリーブオイル漬け。オリーブオイル漬けは、二日間漬けるべしとのことで、木曜日の夜に仕込んだのですが、チーズみたいな味でなかなかgood…だが、塩加減間違って、塩からすぎ。健康に悪そう。 https://t.co/mLNw9hy4i3
- twitter出典：
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具だくさんなウーロン卵とじうどんですね。お好みの具材を入れることができるので、アレンジの幅が広まります。すぐに作れるので、忙しい方でも手軽に作ることができますよ。気になっているという方はぜひお試しくださいね。
- フスマ(豆腐メンタル) @AirZoleBros
- ウーロン卵とじうどん(サントリー烏龍茶250ml使用)めちゃめちゃうまいぞ！！白だしだけだと再現できないしっかりした味に！！
- twitter出典：
- twitter.com
ウーロン卵とじうどんはとてもおいしく、他の調理法や食材では再現できないレシピのようですよ。一度も味わったことがないという方は、ぜひウーロン卵とじうどんを作ってみてください。新しいおいしさにクセになること間違いなしです。
ぜひお試しくださいね
想像もつかないレシピをぜひ試してみませんか
いかがでしたでしょうか。今回はウーロン卵とじうどんのレシピと、その他にウーロン茶を使ったさまざまなアレンジレシピをご紹介しました。難しいことはなくとても簡単なレシピなのでどんな方でもおいしく作れますよ。
調べてみると他にもたくさんのウーロン茶アレンジレシピがありましたので、気になった方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
コツ・ポイント
サントリーウーロン茶のパッケージには、ウーロン卵とじうどん以外にも「ウーロンきのこ蒸し鶏」や「ウーロンパンケーキ」。「ウーロンローストビーフ」などたくさんのウーロン茶レシピが出ています。ウーロン卵とじうどんを食べたことがある方は、他のウーロン茶レシピもチェックしてみてくださいね。